ニンジンスープ。

朝晩、冷え込んでくると、温かいものが恋しくなりますね。
今日は、ニンジンスープを作ってみました。

あめ色玉ねぎとニンジン、オリーブオイル、塩コショウで、
シンプルに味付けして、豆乳で伸ばし、フードプロセッサーに掛けました。

ちょっぴりとろみのあるスープができました。
ニンジン1本が丸々入ってます。

carotsoup1020_2012.jpg

美味しかったです。
ご馳走さまでした。

関連記事
スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する