旬のお野菜でヘルシー料理。

高かった野菜の値段も少し落ち着いてきたような・・。特売で北海道産の野菜がお値打ち価格になっていて、大量に買ってしまいました!(笑)我が家では、まとめ買いをしすぎて、傷む前に食べきれないかも~な場合は、冷凍保存やぬか漬けにしています。大抵のお野菜は冷凍が可能ですから!ぬか漬けにしたら美味しかった食材人参、大根、きゅうりは定番ですよね。キャベツ。実家の母がよく漬けていましたが、浅漬けよりもヌカの風味が...

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ガーデニングの準備

寒さに弱いプラスチック製品1月に各地で大雪警報が出ていた日。大阪では雪は降りませんでしたが、ものすごい暴風が吹き荒れました!寒さも半端なく、ベランダの片付けをしている最中に、お気に入りのプラスチックバケツの持ち手がちぎれ、(涙)プラスチックの黒いフタが飛ばされた反動で割れ・・。【5年前の購入当時 お気に入りだったゴムバケツ】プラスチックって、寒さにめちゃ弱いんだということを再認識です。寒い時期に、...

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今年もデコポン祭り!

今年もデコポンが届きました!(下の写真)鹿児島県のデコポン「大将季-だいまさき-」です!昨年は高知県の森田農園の「ヘルシーでこちゃん」が届きました(下写真)。  デコポンって、いろんな種類があるみたいですね。「ヘルシーでこちゃん」より、「大将季」のほうがデベソです!(笑)早速、1つ頂きましたが、とっても甘い! 果汁がたっぷりで、皮が蜜柑よりも薄く、白い筋も気にならないから、すごく食べやすいんです...

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大利町モデルハウスが竣工しました!

建物が密集しているエリアでの「大人な家」モデルハウスが竣工しました。隣家がピッタリとせまった立地で、いかに採光を確保するかがポイントとなりました。隣家の窓位置、庭や車庫の寸法などをチェックし、少しでも光が入るように検討を重ねました。【光を取り入れる工夫】①一番光の入る道路側に吹抜を設け、大きな窓を配置。②ハイサイドライトにして、光を取り込む。③内装材の色は明るめにして、光が室内で反射するように。和室...

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香里園本通町のモデルハウスが竣工しました!

駅近くの見晴らしの良い立地に、「大人な家」シリーズのモデルハウスがOPENしました!吹抜を配したリビングに和室が連続した4LDKです。上の写真は昼のLDKです。吹抜側は北向きなのですが、とても明るいです。対面キッチン側、ダイニングテーブルの横には、キッチン吊戸棚を収納として取り付けました。システムキッチンと同じ色柄で揃えることができます。例えば、赤や青といったテーマカラーでトータルコーディネートす...

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