キッチンガーデン。 ミニトマト料理。

頂いたミニトマトで、トマトミートソースを作ってみました。大量にできました!ミニトマトの半分は、食感を残すために荒めに刻み、残りの半分は、プロセッサーでペーストにしてから煮込みました。よく煮込んだので、トマトの甘みと旨みが凝縮されたようで、やさしい味に仕上がりました。普通サイズのトマトで作るより、ミニトマトのほうが水っぽくない気がする。妹に味見させたところ、「昔、お母さんが作ってくれたミートソースの...

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今日のキッチンガーデン。 トマトの収穫2。

ミニトマトの収穫。手前が、我が家の分。 今日はたった5粒・・。(笑)そして、カゴの中の大量のトマトは、友人Yちゃんのご実家から頂いたものです!Yちゃんママが、お庭で丹精こめて育てたミニトマト。 豊作だった模様です。  うらやましい・・。「Yちゃん家だけでは、消費しきれない!」とおすそ分けしていただきました。Yちゃん、いつもありがとうね!大粒でみずみずしい。 ウチのトマトのほうが、小粒な分、皮が堅い...

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今日のグリーン。 朝顔の花色の謎。

今朝、2株目の朝顔の花が咲きました。綺麗な濃いピンクです。今年の1株目の花色は、淡いピンクでした。(下の写真)3番手、4番手の花色が楽しみです。ところで、上の写真の薄いピンクの朝顔。 ある日、突然咲き始めました。100円ショップで買った種から、濃いピンクと青の花が咲き、その種を回収して、翌年また花を楽しむ・・を繰り返してきました。濃いピンクと濃いブルーが掛け合わさったのでしょうか?メンデルの法則とか...

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今日のスィーツ。 ドイツ土産を頂きました!

お友達からドイツ旅行のお土産をいただきました。色鉛筆みたいな入れ物に入っていたのは、チョコレートです。表面には、なにやらドイツ語らしき文字が印刷されています。なんて書いてあるのでしょうか? 全く読めません。(笑)ホントは、ドイツの美味しいサラミや燻製、チーズのお土産がよかったんですが、出発前から、「出国時、生モノ(肉やチーズなど諸々)は土産NGだから!」と聞かされていたので、チョコレートで手を打ち...

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今日のキッチンガーデン。 トマトの収穫。

ベランダガーデンで作ったミニトマトを収穫しました。いまのところ、31個+アルファが戦利品。まだ、青い実がたくさんついてます!今後の収穫も楽しみです。でも、トマトの木は、だんだん葉が枯れてきました。うどん粉病のせい? やばそうな葉はザクザク切り落としたのですが・・。「自然に枯れる場合もある」とも書いてあるし、しばらく、様子を見守りたいと思います。ゴーヤーは、花が咲き始めましたが、まだ実がつきません。...

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今日のグリーン。 

梅雨明けしたのに、雨続きでしたね。週末、ようやくお天気に。。アジサイとアジアンタム。 直射日光とビル風をさけて、隅っこに配置。アイビーは、どこに植えても元気です。今、カイガラ虫との仁義なき戦いが繰り広げられています。(笑)虫の数は、大したことないのですが、やっぱり気になりますね。毎朝、べとべとした葉っぱをめくり、お箸で虫を取り除いています。そろそろ、薬剤に頼ろうか・・・と考え中。坪庭のシダ。最近の...

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今日のグリーン。 朝顔咲いたよ!

朝顔が咲きました。今年の朝顔も薄いピンクです。ロゼみたいな色で綺麗なんですが、なぜ、この色の朝顔が咲くのか・・不思議に思ってます。この朝顔、最初の種はホームセンターで買ってきたアソートタイプで、濃いピンクと青の花が咲きました。 その種を毎年採取して、次の年に撒いているんですが・・。2013/7/24  2013/7/292014/7/7 2014年(去年)から、オリジナルの色(濃いピンクと青色)に交じって、このロゼ色が咲き始め...

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今日のグリーン。 トマトの収穫。

休日なのに、なんだか早朝から目が覚めてしまいました。年のせい?(笑)ベランダにでると、トマトが真っ赤になっていました。とりあえず、1回目の収穫です!!さて、お味は・・・・。 まだまだ、青い実がたくさん。2回目、3回目の収穫も楽しみです。早速、1つ食べてみました。おっ、全然酸っぱくない!もちろん、農家さんのトマトほど甘くはないのですが、ほんのりとした甘みがあります。 まずまずです。(笑)トマトソースに...

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今日のグリーン。 トマトの成長。

昨夜から、台風が横断中です。あちこちで、大雨暴風の影響がでているようで心配です。実家の裏山は、とりあえず、大丈夫らしく、安堵しました。○トマトの成長記録5/30の写真 苗を買ってきて、1週間くらい。6/24の写真7/15の写真7/17の写真トマトの苗を買ってきたのが、5月。順調に育ってきて、どうにか収穫できそうな感じになってきた。現在、トマトの実、60~70個くらいついてます。途中、うどん粉病にやられた葉をだいぶバッサ...

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今日のグリーン。 台風に備えて。

大型の台風が近づいてきていますね。経路からして、関西圏、大雨の予報。朝から、植木鉢やシェードポールを避難させました。植木鉢は、テーブルの下へ。ゴーヤーにようやく花がさきました。花の数だけ、実が収穫できるのか・・? 期待です!台風で、赤く色づき始めたトマトの実などがダメにならなければいいのですが・・。農家の方々のご苦労がしのばれます。再生中の多肉ちゃん。 ちょっとずつ大きくなってます。 水遣りのタイ...

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今日のグリーン。 ブリキ容器いろいろ。

仕事に向かう途中、天神橋筋商店街の100円ショップで、かわいいブリキの容器を見つけました。容器サイズも大きい!打ち出し文字もかっこいい!!100円にしては、なかなかのスペック!!!・・と思ったら400円でした。(笑)通販で買うよりはお得かなと、大人買いしてしまった!シルバーやホワイト。 縦長や横長など、いろんなバリエーションがあります。取手にもロープを使っていて、面白い。商店街には、たくさんの100円ショップが...

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今日の現場。

毎日蒸し暑いですね。 梅雨時のこのジメジメ感、苦手です。先日、竣工間近な現場へ行ってきました。建物はほぼ出来上がっており、住宅設備の取付を残すのみとなっていました。この日は、外構の職人さんが、空模様を見ながら、インナーガレージの床を施工しておられました。梅雨時の外まわりの工事は、タイミングが難しいですね。(↑実際の施工写真)(↑ご提案時のインテリアパース)ほぼ、ご提案したインテリアパース通りに、素敵...

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今日のスィーツ。 「餅匠しずく」の和菓子。

心斎橋の「餅匠しずく」の和菓子を買ってきました。普通の大福と違い、中には珍しい「具」が詰まってます。紅色の大福は、「フランボワーズ大福」。その名の通り、中には白あんとフランボワーズが入っています。酸味と甘みのバランスが絶妙、さっぱりと頂けます。白い大福は、「ほおづき」。大福が包まれているのはほおづきの皮。中にも、ほおずきの実が入っています。 初めての「ほおずき」でしたが、食感はプチトマト。わずかな...

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今日のベランダガーデン。

先月、実家でもらってきた多肉たち。運搬途中で、葉が取れてしまったものもありましたが、 「多肉は、葉っぱ1枚からでも、再生するよ!」 とネットで教えてもらい、バーミュキライトの器に乗せて、様子をみていました。芽がでるまで、ほとんど水をやらずに、放置・・。小さな芽が出てきて、少しずつ大きくなり、今日でちょうど一カ月経過。葉の裏側に根っこも生えてきて、小さな多肉BABYが再生してきました! 多肉植物は、ほん...

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ふるさと宅急便。 手作りジャムいただきました!

先日、めずらしく父が、大阪まで訪ねてきてくれました。久しぶりに、電気街をブラつこうかと思って・・・と、元気そう。キャリーバッグには、母からの「おふくろの味」をパンパンに詰め込んできてくれました! 援助物資、配給、ありがたい!!手作りのお味噌や、旬の梅ジャム、ブルーベリージャムなど、お惣菜をたくさん頂きました。母の味、いつも通り抜群の安定感です。   晩御飯の食卓がちょっとリッチになりました! 母上...

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